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瘦身又豐胸的美食菜譜

牛排是為數不多的低脂肪肉類之一,每100g牛排僅含0.9g脂肪,比豬肉的脂肪(47g)及雞肉(9g)要低得多。
  牛肉中所含的維生素B有利於胸部發育。柚子有潤肺、清腸、利便的功效,其含有大量的維生素C,還有美胸效果。橄欖油可以助消化,有瘦身作用。
  原料:牛排150g、柚汁10g、西蘭花20g、胡蘿蔔20g。
  調料:鹽5g、黃酒3ml、干羅勒(別名九層塔、蘭香)3ml、黑胡椒粉2g、橄欖油20ml、番茄醬20ml。
  製作:
  1.牛排錘松,柚子榨汁;將柚汁、鹽、黃酒、干羅勒、黑胡椒粉放入牛排中,兩面抹勻,醃製30分鐘;
  2.西蘭花與胡蘿蔔放鹽水中焯熟,撈入涼水中備用;
  3.平底鍋熱後,放橄欖油,將牛排放入鍋中,兩面煎熟,放入盤中;
  4.鍋中余油加熱後,放入醃牛排的汁及番茄醬,煸炒到汁液濃稠後澆在牛排上,用西蘭花及胡蘿蔔擺盤即可。
  瘦身私語:牛排肉質鮮美,肉汁香味濃郁,難以抗拒的美味!海量吃肉,卻能豐胸又減肥,美事一樁!
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